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汉字 涮

shuànㄕㄨㄢˋ

  • 读音shuàn
  • 总笔画
  • 总笔画11画
  • UNICODE6DAE
  • 五笔INMJ
  • 仓颉ESBN
  • 郑码VXLK
  • 四角32100
  • 笔画顺序点、点、提、横折、横、撇、竖、横折钩、竖、竖、竖钩

基本字义

涮shuànㄕㄨㄢˋ
  1. 摇动着冲刷,略微洗洗:~瓶子。
  2. 把肉片等放在滚水里烫一下就取出来蘸作料吃:~羊肉。~锅子。
  3. 耍弄,骗:别~我啦。

详细解释

  •  shuàn 

〈动〉

  1. (形声。从水,刷声。本义:荡洗。用水摇动或放在水里摆动洗清)
  2. 同本义 [rinse;clean;wash]
    1. 涮,涮洗也。——《广韵》
  3. 又如:涮罐子;把衣服涮一涮;把瓶子涮干净
  4. 把生的肉片、鱼片之类放在开水锅里略煮一下就吃 [instant-boil]。如:涮羊肉
  5. 欺骗或哄骗 [cheat]。如:涮人;他叫人给涮了

国语词典

  •  shuàn ㄕㄨㄢˋ 

〈动〉

  1. 清洗、洗涤。
    1. 如:「碗碟」、「瓶子」、「杯子」。
  2. 一种烹饪方法。由进食者将切好的薄肉片,放入滚汤中,烫一下即刻取出,沾佐料而食。
    1. 如:「涮羊肉」、「毛肚」。
  3. 戏弄、作弄。
    1. 如:「你别人了。」

康熙字典

【廣韻】生患切【集韻】數患切,𠀤音灤。涮,洗也。

又【集韻】數眷切,音𨏉。義同。

又所劣切,音刷。水名。灤字原从氵从孿作。孿,數患切。

外语翻译

  • 英语:rinse; cook or boil in juice
  • 德语:Fondue (S)​,kurz in siedend heißem Öl,heißer Brühe garen (V)
  • 法语:laver

方言集汇

  • 国际音标: ʂuan˥˧
  • 客家话: [台湾四县腔] sot7 [宝安腔] san5 | sot7 [海陆腔] sot7 [东莞腔] cat7 [客英字典] sot7 [客语拼音字汇] san4
  • 粤语: saan3

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