电磁炉

词语解释

电磁炉[ diàn cí lú ]

⒈  利用电磁感应引起涡流加热的灶具。

国语辞典

电磁炉[ diàn cí lú ]

⒈  利用电磁感应的原理，通电于感应加热线圈，产生磁力线，磁力线通过炊具底部会产生涡流，即可发热。在烹调过程中没有燃烧现象，安全性高又保洁净。