| 大蒜 |
词语解释 大蒜 [ dà suàn ] ⒈ 即“蒜”。 引证解释 ⒈ 即蒜。多年生宿根草本植物。蒜头、蒜苗、蒜苔均可作蔬菜。蒜头中含大蒜素，可供药用。 引 北魏 贾思勰 《齐民要术·种蒜》：“王逸 曰：张騫 周流絶域，始得大蒜、葡萄、苜蓿。” 国语辞典 大蒜 [ dà suàn ] ⒈ 植物名。百合科葱属，多年生宿根草本。多生于暖地原野间，叶长而有微棱，色多浅绿，气微臭，茎叶皆可食。具有健胃、整肠、趋寄虫等功效。 英语 garlic 德语 Knoblauch (S, Ess) 法语 |
| 蒜瓣 |
词语解释 蒜瓣 [ suàn bàn ] ⒈ 蒜的鳞茎分成若干瓣状，每一个瓣状部分叫做一个蒜瓣。 引证解释 ⒈ 蒜的鳞茎分成若干瓣状，每一个瓣状部分叫做一个蒜瓣。 |
| 番蒜 |
词语解释 番蒜 [ fān suàn ] ⒈ 芒果的别名。详“芒果”。 引证解释 ⒈ 芒果的别名。 |
| 蒜颗 |
词语解释 蒜颗 [ suàn kē ] ⒈ 亦作“蒜果”。 ⒉ 蒜头。 引证解释 ⒈ 亦作“蒜果”。蒜头。 |
| 捣蒜 |
词语解释 捣蒜 [ dǎo suàn ] ⒈ 频频磕头貌。 引证解释 ⒈ 频频磕头貌。 引 《金瓶梅词话》第三十回：“那 吴典恩 慌的磕头如捣蒜。” 《红楼梦》第七一回：“那小廝听了，只得也从树后跑出来，磕头如捣蒜。” ⒉ 擣蒜：五代 时 秦雍 之间称地方官的勒索行为。 引 《旧五代史·唐书·安重霸传》：“先是 秦 雍 之间，令长设酒食，私丐於部民者，俗谓之‘擣蒜’。及 重霸 之镇 长安，亦为之，故 秦 人目 重霸 为‘擣蒜老’。” 国语辞典 捣蒜 [ |
| 卵蒜 |
词语解释 卵蒜 [ luǎn suàn ] ⒈ 野蒜。 引证解释 ⒈ 野蒜。 引 《大戴礼记·夏小正》：“纳卵蒜。卵蒜也者，本如卵者也。” 晋 崔豹 《古今注·草木》：“蒜，卵蒜也。俗人谓之小蒜。” |
| 蒜酪 |
词语解释 蒜酪 [ suàn lào ] ⒈ 蒜酪是北方常食之物，因以指北方少数民族。 引证解释 ⒈ 蒜酪是北方常食之物，因以指北方少数民族。 引 明 沉德符 《野获编·词曲·弦索入曲》：“嘉 隆 间，度曲知音者，有 松江 何元朗，畜家僮习唱，一时优人俱避舍，然所唱俱北词，尚得 金 元 蒜酪遗风。” 明 沉德符 《野获编补遗·玩具·秦玺始末》：“今世传 宋 薛尚功 旧本璽文尚有三种，即博洽通人，未敢定其孰为 秦 物，况蒜酪胡奴，可责以博古耶？” |
| 蒜果 |
词语解释 蒜果 [ suàn guǒ ] ⒈ 见“蒜颗”。 引证解释 ⒈ 见“蒜颗”。 |
| 胡蒜 |
词语解释 胡蒜 [ hú suàn ] ⒈ 大蒜。 引证解释 ⒈ 大蒜。 引 《东观汉记·李恂传》：“为 兖州 刺史，所种小麦、胡蒜，悉付从事，一无所留。” 《齐民要术·种蒜》引 晋 郭义恭 《广志》：“蒜，有胡蒜，小蒜。” 宋 范成大 《巴蜀人好食生蒜臭不可近戏题》诗：“幸脱蔞藤醉，还遭胡蒜熏。丝蓴乡味好，归梦水连云。” 明 李时珍 《本草纲目·菜一·蒜》：“胡国 有蒜，十子一株，名曰胡蒜，俗谓之大蒜是矣。” |
| 砸姜磨蒜 |
词语解释 砸姜磨蒜 [ zá jiāng mó suàn ] ⒈ 方言。比喻说东道西，拖延时间。 引证解释 ⒈ 方言。比喻说东道西，拖延时间。 引 梁斌 《红旗谱》十二：“你嘴里砸姜磨蒜，给不给鸟儿，你讲明白！” 《人民文学》1978年第4期：“即便知道，也早没这份耐心烦儿跟她砸姜磨蒜地费唾沫。” |
| 蒜瓣儿 |
词语解释 蒜瓣儿 [ suàn bàn ér ] ⒈ 蒜的鳞茎成瓣状，每一部分叫“一个蒜瓣儿” 英 garlic clove; 国语辞典 蒜瓣儿 [ suàn bànr (变) suàn bàr ] ⒈ 蒜的鳞茎分裂成瓣形，俗称为「蒜瓣儿」。 |
| 蒜钵子 |
词语解释 蒜钵子 [ suàn bō zǐ ] ⒈ 方言。大蒜的根。 引证解释 ⒈ 方言。大蒜的根。 例 如：拳头有蒜钵子大。 |
| 装洋蒜 |
词语解释 装洋蒜 [ zhuāng yáng suàn ] ⒈ 口：装腔作势；装糊涂。 英 feign ignorance; |
| 磕头如捣蒜 |
词语解释 磕头如捣蒜 [ kē tóu rú dǎo suàn ] ⒈ 磕头如同蒜锤捣蒜那么快。形容求饶的狼狈相。 例 可汗磕头如捣蒜的说道：“我等肉眼凡夫，不知天使系何等神佛。”——《野叟曝言》 英 kowtow frequently; 国语辞典 磕头如捣蒜 [ kē tóu rú dǎo suàn ] ⒈ 磕头快得如捣蒜一样。比喻求饶或态度极为恭谨。 引 《儒林外史·第二二回》：「不由分说，走上去，一把扯掉了他的方巾，劈脸就是一个大嘴巴，打的乌龟跪在地下磕头如捣蒜。」 《文明小史·第六五回 |
| 蒜条 |
词语解释 蒜条 [ suàn tiáo ] ⒈ 即蒜苗。蒜的花茎。 ⒉ 指细长而形似蒜苗者。 引证解释 ⒈ 即蒜苗。蒜的花茎。 引 晋 王羲之 《吴兴鲊帖》：“今付北方脯二夹， 吴兴 鮓二器，蒜条四千二百。” 《新唐书·五行志一》：“景龙 三年，内出蒜条，上重坐蒜。蒜，恶草也；重生者，其类众也。” ⒉ 指细长而形似蒜苗者。 引 北周 庾信 《梦入堂内》诗：“幔绳金麦穗，帘钩银蒜条。” 国语辞典 蒜条 [ suàn tiáo ] ⒈ 俗于细长而圆、形状像蒜薹的，称 |
| 蒜韲 |
词语解释 蒜韲 [ suàn jī ] ⒈ 蒜汁。 引证解释 ⒈ 蒜汁。 《三国志·魏志·华佗传》：“佗 行道，见一人病咽塞，嗜食而不得下，家人车载欲往就医。 引 佗 闻其呻吟，驻车往视，语之曰：‘向来道边有卖饼家，蒜韲大酢，从取三升饮之，病自当去。’” |
| 青蒜 |
词语解释 青蒜 [ qīng suàn ] ⒈ 嫩的蒜梗和蒜叶，做菜用。 英 garlic bolt; 引证解释 ⒈ 蒜苗。 引 元 李文蔚 《蒋神灵应》第二折：“捣下青蒜釃下酒，柳蒸狗肉烂羊头。” 国语辞典 青蒜 [ qīng suàn ] ⒈ 初生的蒜苗。以绿叶为主要食用部分，故称为「青蒜」。 英语 garlic shoots and leaves 德语 Lauch, Poree 法语 Ail cultivé |
| 蒜葱 |
词语解释 蒜葱 [ suàn cōng ] ⒈ 胡葱的别名。见明李时珍《本草纲目·菜一·胡葱》。 引证解释 ⒈ 胡葱的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·菜一·胡葱》。 |
| 蒜头 |
词语解释 蒜头 [ suàn tóu ] ⒈ 由蒜瓣构成的蒜的鳞茎，略呈球形。 英 head of garlic; 引证解释 ⒈ 蒜的鳞茎，略呈球形，是由许多蒜瓣构成的。也称大蒜头。 引 《水浒传》第一〇二回：“庄客重新摆设，先搬出一碟剥光的蒜头……然后搬出菜蔬果品，鱼肉鷄鸭之类。” 国语辞典 蒜头 [ suàn tóu ] ⒈ 蒜的鳞茎各瓣攒聚为一，形如头状，称为「蒜头」。 ⒉ 形容样子像蒜的鳞茎。 例 如：「蒜头鼻」。 |
| 砂锅捣蒜 |
词语解释 砂锅捣蒜 [ shā guō dǎo suàn ] ⒈ 见“砂锅砸蒜”。 引证解释 ⒈ 见“砂锅砸蒜”。 |
| 蒜脑薯 |
词语解释 蒜脑薯（蒜腦薯） [ suàn nǎo shǔ ] ⒈ 百合的别名。 |
| 牙蒜 |
词语解释 牙蒜 [ yá suàn ] ⒈ 象牙或兽骨制的帘钩，形似蒜条，故名。 引证解释 ⒈ 象牙或兽骨制的帘钩，形似蒜条，故名。 引 清 陈维崧 《金盏子·咏灯》词：“凄清牙蒜犀钉，便教煎尽银荷，奈芳心耿耿。” |
| 猴蒜 |
词语解释 猴蒜 [ hóu suàn ] ⒈ 毛茛的别名。见明·李时珍《本草纲目·草六·毛茛》。 引证解释 ⒈ 毛茛的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·草六·毛茛》。 |
| 葱蒜类蔬菜 |
词语解释 ⒈ 具有特殊气味的一类蔬菜。如葱、大蒜、洋葱、韭菜、薤（荞头、b07c头）、韭葱等。富含糖分、维生素c以及硫、磷、铁等矿物质，并含有杀菌物质（硫化丙烯），有促进食欲、调味、去腥和医疗等作用。 |
| 腊八蒜 |
词语解释 腊八蒜 [ là bā suàn ] ⒈ 旧俗腊月初八，大蒜去皮后泡入醋中，数日后蒜的颜色变绿，略带酸味，称“腊八蒜”。 引证解释 ⒈ 旧俗腊月初八，大蒜去皮后泡入醋中，数日后蒜的颜色变绿，略带酸味，称“腊八蒜”。 |
