| 烹煎 |
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| 煎和 |
⒈ 煎煮调味；烹调。 ⒈ 煎煮调味；烹调。 引 《周礼·天官·内饔》：“内饔，掌王及后世子膳羞之割亨煎和之事。” 郑玄 注：“煎和，齐以五味。” 唐 刘禹锡 《赠太师崔公神道碑》：“煎和既精，飴散乃盈。” 宋 沉括 《梦溪补笔谈·器用》：“煎和之法，常欲湆在下，体在上，则易熟而不偏烂。” |
| 煎憹 |
⒈ 焦急。忧虑。 ⒈ 焦急。忧虑。 引 南朝 宋 谢庄 《与江夏王义恭笺》：“疾患如此，当復几时见圣世，就其中煎憹若此，实在可矜。” |
| 煎饼 |
⒈ 糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼。 英 thin pancake made of millet flour,etc.; ⒈ 在鏊子上摊匀烙熟的饼。多用调成糊状的高粱、小麦面或小米面作原料。 引 南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》：“正月七日为人日……北人此日食煎饼于庭中。” 唐 段成式 《酉阳杂俎·诺皋记下》：“﹝ 惠恪 ﹞好客，往来多依之。尝夜会寺僧十餘，设煎饼。” 沉西蒙 《南征北战》第二章：“满脸喜悦的 赵大娘 正在中间房里摊煎饼。” ⒈ 用面粉与水调成稠糊状，在平底锅 |
| 蜜煎 |
⒈ 即蜜饯。 ⒈ 即蜜饯。参见“蜜饯”。 引 《说郛》卷七七引 宋 蔡襄 《荔枝谱》：“蜜煎，剥生荔枝，榨去其浆，然后蜜煮之。予前知 福州，用晒及半乾者为煎，色黄白而味美可爱。” 宋 孟元老 《东京梦华录·相国寺内万姓交易》：“近佛殿， 孟 家道院 王道人 蜜煎， 赵文秀 笔，及 潘谷 墨，占定两廊。” ⒈ 一种用蜜糖浸渍成的食品。 |
| 煎堆 |
⒈ 油炸糯粉团。 ⒈ 油炸糯粉团。 引 清 屈大均 《广东新语·食语·茶素》：“广州 之俗，岁终以烈火爆开糯穀，名曰炮穀，以为煎堆心馅。煎堆者，以糯粉为大小圆，入油煎之，以祀先及餽亲友者也。” |
| 忧煎 |
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| 煎逼 |
⒈ 煎熬逼迫。 ⒈ 煎熬逼迫。 引 宋 张耒 《输麦行》：“半归仓廪半输王，免教县吏相煎逼。” 茅盾 《参孙的复仇》：“这样的纠缠煎逼，亦已有了好多天。” |
| 油煎火燎 |
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| 急急煎煎 |
⒈ 焦急貌。 ⒈ 焦急貌。 引 元 无名氏 《碧桃花》第三折：“这些时急急煎煎向后园中到处搜寻遍，险闹了那一座森罗殿。” 元 乔吉 《金钱记》第二折：“我是个诗坛酒社文章士，不比那狗党狐朋恶少年，可着我急急煎煎。” |
| 煎烹 |
⒈ 谓烧煮食品。 ⒈ 谓烧煮食品。 引 唐 韩愈 刘师服 《石鼎联句》：“巧匠斲山骨，刳中事煎烹。” |
| 煎米 |
⒈ 指熬粥。 ⒈ 指熬粥。 引 唐 尉迟枢 《南楚新闻》：“言饥人不可食他物，惟煎米饮之，可以稍通肠胃。” |
| 百药煎 |
⒈ 中药名。褐色味苦的液体，作收敛剂用。又名阿仙药。 ⒈ 中药物。褐色味苦的液体，作收敛剂用。又名仙药。 引 明 李时珍 《本草纲目·虫一·五倍子附百药煎》：“百药煎，功与五倍子不异，但经酿造，其体轻虚，其性浮收，且味带餘甘。治上焦心肺、咳嗽、痰饮、热渴诸病，含噙尤为相宜。” |
| 煎泪 |
⒈ 谓受煎熬而流泪。 ⒈ 谓受煎熬而流泪。 引 唐 陈叔达 《自君之出矣》诗：“思君如夜烛，煎泪几千行。” |
| 术煎 |
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| 苦煎 |
⒈ 形容身心备受折磨。煎，煎熬。 ⒈ 形容身心备受折磨。煎，煎熬。 引 宋 梅尧臣 《田家》诗之四：“自从备丁壮，及此常苦煎，卒岁岂堪念，鶉衣著更穿。” 清 李渔 《慎鸾交·痴盼》：“莫不是初真后假心肠变，空使我情掛牵，还把欢娱傲苦煎。” |
| 煎胶续弦 |
⒈ 喻交情密切或再续旧情。 ⒈ 喻交情密切或再续旧情。 引 唐 杜甫 《病后过王倚饮赠歌》：“麟角凤觜世莫辨，煎胶续弦奇自见。” 仇兆鳌 注引《十洲记》：“凤麟洲，在西海中央洲，上专多凤麟，数百合羣。仙家煑凤喙及麟角，合煎作胶，名为集弦胶，或云连金泥。此胶能属连弓弩断弦，折剑亦以胶连之。” 程善之 《寄洪棣臣金陵》诗：“麟角凤嘴世莫识，会看煎胶续弦时。” |
| 沸煎 |
⒈ 犹沸滚。京剧《猎虎记》第二场：“热血沸煎，哪顾得艰辛凶险！” ⒈ 犹沸滚。 引 京剧《猎虎记》第二场：“热血沸煎，哪顾得艰辛凶险！” |
| 愁煎 |
⒈ 愁苦煎迫。 ⒈ 愁苦煎迫。 引 后蜀 欧阳炯 《渔父》词：“无繫绊，没愁煎，须信船中有散仙。” 宋 梅尧臣 《永叔赠酒》诗：“虽云暂欢适，终久还愁煎。” |
| 以煎止燔 |
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| 相煎 |
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| 斗煎 |
⒈ 争执；争吵。 ⒈ 争执；争吵。 引 宋 无名氏 《张协状元》戏文第二四出：“看口休得要斗煎。” |
| 萁豆相煎 |
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| 炮煎 |
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| 煎调 |
⒈ 犹烹调。 ⒈ 犹烹调。 引 《吕氏春秋·孝行》：“熟五穀，烹六畜，龢煎调，养口之道也。” 汉 贾谊 《新书·胎教》：“太宰荷斗，而不敢煎调。” 《北史·毛脩之传》：“脩之 能为南人饮食，手自煎调，多所适意。” |
