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腌的意思解释

ā yān

肉部 部 12画 U+814C

ā,yān

肉部

12画

U+814C

於業切

𦟩,𦜽

大徐本

卷别卷四下反切於業切頁碼133頁,第12

𦟩

異體𦜽、腌

𦟩漬肉也。从𠕎𡘹聲。

小徐本

卷别卷八反切殷葉反頁碼345頁,第2行,第3

𦟩漬肉也。從肉奄聲。

鍇注臣鍇曰:「五味漬之不曬也。」

段注本

卷别卷四下反切於業切古音第八部頁碼703頁,第3許惟賢313頁,第7

𦟩漬肉也。

段注今淹漬字當作此。淹行而腌廢矣。《方言》云:淹,敗也。水敗爲淹。皆腌之引伸之義也。腌猶瀸也。肉謂之腌。魚謂之饐。《倉頡篇》云:腌酢,淹肉也。

从肉。奄聲。

段注於業切。八部。

章太炎说文解字授课笔记

後人謂魚乾曰䱒,與腌聲誼近。「腌,漬肉也」。

白话解释

腌,用盐水浸渍肉品。字形采用“肉(月)”作边旁,采用“奄”作声旁。

篆体字形

  • 字形演变

  • 附检字

    漬肉也。从肉奄聲。