薹

1. 多年生草本植物，生于水田，叶扁平而长，可制蓑衣。
2. 蒜、韭、油菜等长出的花莛。

• 薹　tái　

〈名〉

1. 薹菜。即油菜 [rape]。十字花科。一年生草本。油料作物
2. 薹草 [sedge;curvedutricle sedge]。薹草属植物的泛称;特指该属的一种——弯囊薹草( carex dispalata )。薹草属是莎草科的一大属，种类繁多，约有两千种。如:薹笠(用薹叶制成的斗笠)
3. 蒜、韭菜、油菜等的花茎 [bolt of garlic，rape，etc.]。如:蒜薹

• 薹　tái　ㄊㄞˊ　

〈名〉

1. 植物名。莎草科，多年生草本。茎高三、四尺，叶呈狭长形，花穗浅绿褐色。叶可制笠帽、蓑衣等。
2. 蒜、韭菜、油菜等植物生长到某一阶段时，中央部分所长出来的茎，顶上会开花结实，可采来当蔬菜。
   1. 如：「蒜苔」、「韭菜苔」。

【唐韻】徒哀切【集韻】堂來切，𠀤音臺。蕓薹，菜名。

又草名，夫須也。【韻會】通作臺。【陸璣詩疏】臺，莎草也。【謝朓詩】連隂盛農節，薹笠聚東葘。

• 英语：cyperus rotundus, type of sedge

• 国际音标： tʰĄi˧˥
• 日语读音： ABURANA TOU
• 客家话： [台湾四县腔] toi2 [客英字典] toi2 [海陆腔] toi2 [客语拼音字汇] toi2 [梅县腔] toi2
• 粤语： toi4
• 潮州话： tai5