• 酥　sū　

〈名〉

1. (会意。从禾，从酉( yǒu)。酥指食品，因而与禾、酉(代表酒)有关。本义:酪类。由牛羊乳制成。又称“酥油”)
2. 同本义 [butter]
   1. 十万军城百万类，酥油香暖夜如烝。——唐· 薛能《影灯夜》
3. 又如:酥团(用牛羊乳制成的酪类食品，色白光润);酥酡(古印度以乳酪作成的食品);酥酪(以牛羊乳所制成的一种食品);酥蜜(酥酪与蜂蜜)
4. 酒 [wine]
   1. 天竺国谓酒为酥。——宋· 窦平《酒谱·异域酒》
5. 又如:酥酒(古时酒名);酥醪(奶酒)
6. 面粉加酒、糖等制成的一种点心，松而易碎 [shortbread]
   1. 已倾潘子错著水，更觅君家为甚酥。(为甚酥，一种油果名)——宋· 苏轼《戏刘监食求米粉饼》
   2. 塞北送酥一盒至。——《三国演义》
7. 又如:桃酥;芝麻酥;酥饼;酥糖(用面粉、芝麻与糖制成的食品);酥签(一种酥松的糕点)
8. 搽脸的油脂 [paste]
   1. 暖酥消，腻云亸，终日厌厌倦梳裹。—— 宋· 柳永《定风波》

〈形〉

1. 松脆而易碎的 [crisp]。如:酥脆;香酥鸡
2. 肢体松软的。缺乏力量、肌肉松弛的 [limp;soft;weak]
   1. 休道冲动那厮，这一会儿连小闲也酥倒了。——《元曲选·关汉卿·救风尘》
3. 又如:酥懈(酸软倦怠)
4. 具有缎子般的光泽和光滑的;光洁细腻的 [(of the skin)satiny]。又如:酥乳(洁白柔软而滑腻的乳房);酥胸(洁白润泽的胸脯);酥融(润滑柔软)