1919年4月1日设立，校名彰化第二公学校。1937年，改校名旭公学校。1946年，改校名彰化市南区南郭国民学校。1968年，改校名彰化市南郭国民小学。
彰化县彰化市南郭国民小学的前身可追溯至1919年4月1日，当时台湾仍处于日治时期，学校以“彰化第二公学校”的名称正式设立。1937年，因应当时的学制调整与地方命名政策，学校改称为“旭公学校”。1946年，台湾光复后，国民政府接收并重新编整教育体系，校名随之变更为“彰化市南区南郭国民学校”。1968年，台湾实施九年国民义务教育，原国民学校改制为国民小学，学校正式定名为“彰化市南郭国民小学”，并沿用至今。该校位于彰化市中心地带，拥有超过百年的办学历史，长期以来为地方培育众多人才，是彰化地区具代表性的基础教育机构之一。
